mardi 29 juillet 2014

Photos Surprises de nos Visiteurs

Souvent nos visiteurs ont la gentillesse de nous envoyer quelques photos prises au Pantgat.

En voici quelques unes :

Une jeune Chouette Chevêche (Athene noctua)
envoyée par Jo, Nick, Tom et Emily
Nous avons la chance de pouvoir observer cet attachant rapace dans la partie boisée du jardin...
Elle s'était réfugiée dans un abri de bois et de terre cuite que j'avais conçu pour les hérisson et qui a ma connaissance n'a jamais été habité.


Et puis un grand carottier ou machaon (Papillo machaou) venu chercher sa pitance sur de la phacélie (Phacelia tanacetifolia), envoyée par Nathalie. 
Cette photo fut prise alors que nous nous disions au revoir sur le parking des chambres. Nathalie a eu le reflexe de prendre rapidement son appareil pour le prendre en photo...



Merci à vous pour ce beau partage...

A bientôt

Frédérique 

dimanche 27 juillet 2014

Herbier : La Camomille Allemande

Quand on parle de camomille, cela évoque surtout la camomille allemande et la camomille romaine. 
Pour faire court, la Camomille Allemande, c'est la sauvage
La Camomille Romaine, c'est la cultivée

Pour que tout le monde parte sur les mêmes bases, nous parlerons plus précisément de la Camomille Allemande ou 
Matricaria recutita L.
Matricaria chamomilla ou Chamomilla recutita

Mais elle possède beaucoup d'autres noms : 
Matricaire camomille
Camomille Sauvage
Camomille Vraie
Matricaire Tronquée
Petite Camomille
Camomille Allemande

Et sans doute selon les régions, y a t-il d'autres appellations.
En néerlandais : Echte kamille
En anglais : german chamomile

Toujours est-il que son nom proviendrait des mots grec chamaimëlon, chamai signifiant "à terre" parce qu'elle pousse près du sol et mëlon "pomme" parce que son parfum rappelle celui de la pomme. Un de ses composants, le terpénoïde, est responsable de l'arôme fruité de la plante et est aussi présent dans la peau de la pomme.
Lors d'une Journée Cuisine Sauvage, une dame se souvenait de ce parfum évoquant les promenades de son enfance.

Description de cette image, également commentée ci-après

Très fréquente et indigène de nos Flandres, elle présente une odeur très caractéristique.
Les photos ci-dessous sont celles de la camomille allemande, la belle sauvageonne...


Plante annuelle de 60 cm de haut. 
On récolte ses capitules floraux en été lorsqu'ils viennent de fleurir (de juin à septembre), tout récemment ouverts quand ses principes actifs sont très concentrés. 
On la trouve sur tous les terrains et même les décombres.


On discute allègrement de l'efficacité de chacune : il faut choisir l'Allemande ou la Romaine ? 
Jean Palaiseul, dans son célèbre livre "Nos grands-mères savaient" - ma bible - a coupé la poire en deux : Grosso modo, l'efficacité est identique, mais il trouve l'Allemande plus agréable à boire en tisane. 


Pour la petite histoire : 
Les Egyptiens l'avais dédiée au soleil, parce qu'elle est efficace contre les fièvres
Dioscoride et Galien la préconisaient contre les fièvres, les courbatures ou les troubles féminins
C'est d'ailleurs pour cela qu'on l'appelle aussi matricaire signifiant mère (mater).
On dit que l'odeur de la camomille empêche les abeilles de piquer les récolteurs de miel.

 

Phytothèrapie : 
La camomille allemande est efficace contre les troubles digestifs, 
Elle agit en cas de tension nerveuse (Le spiroéther est un puissant antispasmodique) adoucissant les contractions et les douleurs musculaires.
Elle lutte contre l'irritabilité et favorise le sommeil notamment chez l'enfant.
Elle soulage en cas de règles douloureuses. 
En application, elle soigne les plaies, l'eczéma,  les inflammations (mamelon irrité, croûte de lait, érythème fessier chez le nourrisson) et démangeaisons. 
Elle décongestionne les yeux irrités.
Ces capitules contiennent une huile essentielle aux propriétés antiallergiques qui la rend efficace en cas de rhume des foins et d'asthme
Elle est connu pour son action douce sur les problèmes digestifs et lutte contre les douleurs abdominales, l'indigestion, les gastrite et colique. Elle soigne les hernies hiatales, ulcères gastrique, maladie de Crohn et toutes formes d'irritation intestinale.

Et puis j'allais oublier : La camomille en eau de rinçage lors du shampooing blondit les cheveux et donne de jolis reflets dorés. (100 gr de fleurs bouillies 20 minutes dans un litre d'eau)


Les différentes formes d'utilisation :  


  • L'infusion pour bien dormir : une tasse juste avant de se coucher, 
  • Dans le bain pour détendre, même les enfants, à raison de 4 cuillères à café pour deux litres d'eau,
  • En onguent pour les plaies et irritations cutanées
  • En teinture contre les irritations intestinales
  • L'huile essentielle :  5 gouttes dans 20 ml d'huile neutre. En cas d'érythème fessier du nourrisson par exemple.

Précautions d'emploi : 
Ne pas utiliser si l'on est sensible ou allergique aux plantes de la famille des astéracées ou composées : marguerite, arnica, soucis, achillée millefeuille, chrysanthème... 
Pour ceux qui le sont à l'armoise (Artémésia vulgaris) ou à l'ambroisie (Ambrosia trifida) le risque d'une allergie croisée à la camomille allemande est plus important.


Dans le livre "Enquête sur les plantes magiques" il est écrit : 
"Pour Macer Floridus, la camomille matricaire, à condition de la cueillir lorsque la lune est dans le signe du Bélier, cuite dans de l'huile d'olive, formait un "jus" avec lequel il fallait enduire le malade, puis lui faire boire beaucoup d'eau chaude : si le malade transpirait, il guérirait, sinon..."


Au jardin : 
Si pour éviter les produits chimiques utilisés en culture, vous préférez la cultiver vous même, choisissez lui un endroit ensoleillé comme si elle était au bord du chemin...


Si vous voulez appronfondir vous connaissance :
Bibliographie :
Nos Grand-Mères savaient - Jean Palaiseul
Encyclopédie des Plantes médicinales - Larousse
Flore de la Flandre française - Centre régional de phytosociologie
Enquête sur les plantes magiques - Michèle Bilimoff - Collection Mémoire - Edition Ouest France

Site web : ici et ici

Si vous avez des anecdotes ou des souvenirs concernant cette plante, n'hésitez pas à partager ici...

A bientôt

Frédérique

mardi 22 juillet 2014

Fleur de Ronce...

Je suis subjuguée par la beauté de cette petite fleur à l'aspect chiffonnée

Selon, la flore de la Flandre française du Conservatoire Botanique de Bailleul,
 il y a quatre sortes de ronce chez nous (Rubus).
Je ne saurais vous préciser auxquelles appartiennent mes spécimens, 
sauf qu'il y en a à fleurs blanches et d'autres à fleurs roses

Je fais confiance aux spécialistes qui liront ce billet 
et qui nous éclairerons de leur savoir...




















La nature nous prépare en douce
Les confitures de mûres pour l'hiver...

Belle journée

Frédérique

Edit 
Samedi prochain, le 26 juin, a lieu la seconde 
'Journée Cuisine Sauvage'
Il reste encore une ou deux places pour les retardataires ainsi que le 10 août.
Le 23 août est complet.
Le 21 septembre est ouvert...

A bientôt !

mercredi 9 juillet 2014

Grace à la Pluie....

Je continue la récolte des champignons


Je pense qu'ils sont légèrement hallucinogènes...

Belle soirée

Frédérique

mardi 8 juillet 2014

Merci...

Merci Malorie pour ces petits bonheurs offerts...
qui ont germés chez moi et embellissent pour jardin.




Et merci à la Belle qui se reconnaîtra,
Pour les lavandes blanches parfumées à souhaits 
qui embaument mon entrée !

Belle soirée douce et paisible

A bientôt

Frédérique

Au Jardin d'Astrée

Un jardin et un Monsieur que j'aime beaucoup...

Belle journée

A bientôt

Frédérique

lundi 7 juillet 2014

Les jolis jupons...

Habillé de soie rose...
Le pavot étale ses jupons comme les jolies demoiselles d'antan... 





Belle journée
A bientôt

Frédérique

vendredi 4 juillet 2014

Sur un fil perché...

Il était une fois....

L'attente

Sur un fil perché, une petite hirondelle, toute juste sortie du nid
Attendait avec anxiété l'arrivée de sa maman.

Elle scrutait le ciel...
De dos... 
se tournant vers la gauche...
 De face...
vers la Droite... 
 Puis de face...
Vers la Gauche...
 Vers la droite...
 Vers le haut...
 Et, à bout de force, hurla
"Je suis ici ! et j'ai faim !"
 
Il était une fois, 
Deux hirondelles, toutes fraîches sorties du nid...
 Ne trouvez vous pas que les petites hirondelles ont l'air bougon ? 
Sans doute leurs yeux noirs et leur bec trop large...



Rassurez vous... la maman est venue !

A bientôt

Frédérique